| Production |
En 2004, 253 millions de tonnes |
Non disponible. Cependant la production de viande de poulet en 2000: 6,500 tonnes |
| Pays producteurs |
Brésil, Chine, USA, Russie, France, Allemagne, Canada, Australie, Nouvelle-Zélande, Argentine, Espagne, Pays-Bas, Danemark
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N/D |
| Exportations en 2003 |
25 millions de tonnes ou US $ 45 milliards |
N/A
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| Grands exportateurs |
USA (4,085,044 tonnes), Brésil (3,134,981 tonnes), Pays-Bas (1,828,265 tonnes), Australie (1,217,258 tonnes), Allemagne (1,210,045 tonnes), France (1,345,289 tonnes), Danemark (1,278,392 tonnes), Canada (1,108,954 tonnes), Nouvelle-Zélande (799,026 tonnes), Chine (511,980 tonnes)
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N/A
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| Importations en 2003 |
Voir exportations |
33,608 tonnes ou US $ 18,023,000 |
| Grands importateurs |
Japon (1,842,720 tonnes), Canada (1,513,724 tonnes),USA (1,438,911 tonnes), Canada (1,433,300 tonnes),Italie (1,350,042 tonnes), Canada (1,304,361 tonnes),Canada (945,986 tonnes), Pays-Bas (732,915 tonnes), Corée (544,486 tonnes), Canada (362,582 tonnes)
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Provenance des importations : USA (23,597 tonnes), Brésil (9,764 tonnes), Canada (201 tonnes), Inde (27 tonnes), Nouvelle-Zélande (19 tonnes),
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| Consommation/habitant en kg |
39.53 |
N/D. Cependant les dépenses annuelles de consommation de viande s’élèvent à USD 239.60 en zone urbaine et USD 101.51 en zone rurale. Ce qui représente 16.6% et 12.4% du budget alimentaire
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